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Perron, Mathieu. “Le ’Parlement du peuple’ : enjeux politiques et sociaux des tavernes, auberges et coffeehouses du district de Québec (1759-1775).” Master’s Thesis, Université de Sherbrooke, 2014. http://www.collectionscanada.gc.ca/obj/thesescanada/vol2/QSHERU/TC-QSHERU-11143_163.pdf.
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Historique de la Brasserie Dow, 1790-1955. Montréal: Brasserie Dow, 1955.