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Pratiques alimentaires irlandaises dans un contexte culturel franco-québécois rural : spécificité, acculturation, apport culturel (1821-1920)
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| Authors/collaborators |
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| Title |
Pratiques alimentaires irlandaises dans un contexte culturel franco-québécois rural : spécificité, acculturation, apport culturel (1821-1920)
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| Book Title |
Alimentation et régions
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| Place |
Nancy, France
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| Publisher |
Presses universitaires de Nancy
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| Date |
1989
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| Pages |
275-297
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| Language |
fr
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| Citation |
Bourguignon, Claude. “Pratiques alimentaires irlandaises dans un contexte culturel franco-québécois rural : spécificité, acculturation, apport culturel (1821-1920).” In Alimentation et régions, edited by Jean Peltre and Claude Thouvenot, 275–297. Nancy, France: Presses universitaires de Nancy, 1989.
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| Permalink |
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